Шкафы жарочные STILLAG

Шкафы жарочные STILLAG
Шкафы жарочные STILLAG

Электрические шкафы относится к разряду профессионального кухонного оборудования и предназначены для приготовления пищи. Пищу можно жарить и тушить на противнях и выпекать различные блюда. Шкаф изготавливается в климатическом исполнении УХЛ - 4 ГОСТ 15150.

У нас Вы можете купить жарочный шкаф STILLAG по низкой цене. Цену на жарочный шкаф запрашивайте у наших специалистов.

Наименование параметра

ЖЭШ1Ц

ЖЭШ1

ЖЭШ1Н

ЖЭШ2Ц

ЖЭШ2

ЖЭШ2Н

ЖЭШ3Ц

ЖЭШ3

ЖЭШ3Н

1.      

Номинальная потребляемая мощность, кВт

4,8

9,6

14,4

2.      

Номинальное напряжение, В

230/400

3.      

Частота тока, Гц

50

4.      

Максимальная температура шкафа, оС

270

5.      

Номинальная потребляемая мощность ТЭН-ов жарочного шкафа, кВт

4,8

6.      

Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭН-ов, кВт

1,5

2х1,2=2,4

7.      

Номинальная потребляемая мощность  нижнего блока ТЭН-ов, кВт

1,5

2х1,2=2,4

8.      

Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 270°С, мин, не более

25

9.      

Диапазон регулирования температуры шкафа, °С

(0?270)±9

10.   

Количество терморегуляторов, шт.

2

4

6

11.   

Количество термовыключателей, шт.

1

12.   

Габаритные размеры, мм

Длина

ширина

высота

840

743

1040

840

743

1475

840

743

1475

13.   

Внутренние размеры жарочного шкафа, мм

ширина

глубина

высота

575

535

350

14.   

Масса, кг, не более

50

85

115

 УСТРОЙСТВО И  ПРИНЦИП РАБОТЫ

Шкафы имеют возможность разборки , что облегчает их транспортировку, в том числе в узких дверных проёмах и коридорах.

Регулирование мощности ТЭнов осуществляется установкой ручки терморегулятора.

Сигнальные лампы показывают наличие напряжения на ТЭнах.

Жарочный шкаф состоит из металлического каркаса с дверкой, двух групп ТЭН-ов, расположенных сверху и снизу внутри шкафа, и съемных решеток с направляющими. Нижние ТЭН-ы закрыты металлическим листом (подом). Для уменьшения потерь тепла корпус шкафа обернут теплоизоляцией и алюминиевой фольгой.

Решетки боковые с направляющими предназначены для установки противней на желаемом уровне.

С правой стороны на панели управления расположены: два переключателя, термоограничитель, сигнальные лампы.

Терморегуляторы  служат  для  раздельного включения  каждой  (верхней и нижней) группы ТЭН-ов и для регулирования интенсивности их нагревания.

Регулирование нагрева производится поворотом ручки.. Отключение ТЭНов производится установкой ручки переключателя в положение «0».

Аварийный термоограничитель служит для отключения шкафа в случае выхода из строя регулировочного терморегулятора, то есть превышения температуры шкафа свыше 350°С во избежание выхода из строя (перегрева) ТЭН-ов.

Для восстановления работы шкафа необходимо выявить и устранить причину срабатывания аварийного термоограничителя  и нажать на две его черные кнопки. Аварийный термоограничитель  расположен за панелью управления. Для доступа к нему необходимо отвернуть два винта и  снять панель управления.

Сигнальные лампы показывают наличие напряжения на ТЭН-ах и при достижении заданной

температуры погаснут, сигнализируя о готовности духовки к работе.

 

В этой категории нет товаров.
Ваш файл:
Работает на ocStore
Технохолод Торговое Оборудование © 2018 oborud-sklad